jueves, 23 de febrero de 2012

Alfalfa: es uno de los germinados más completos y más consumidos por su agradable sabor. Contiene vitaminas A, B, C, E y K además de calcio, magnesio, potasio, hierro, selenio y zinc y los aminoácidos más importantes. Es remineralizante y combate la fatiga y la debilidad.
Canapé - Mini Triángulo de queso crema,
nueces y brotes de alfalfa
 Rebanadas de pan de sandwich moreno según la cantidad de invitados y el surtido de canapés.
1 Tarrina de queso crema
Un puñado generoso de nueces peladas
Suficientes brotes para rellenar todos lo mini triangulos

En un mortero romper en varios trozos las nueces, con las nueces y el queso crema preparar  una pasta para untar. Disponer de las  rebanadas de pan de  sandwich y montarlas: extender la pasta de queso y nueces generosamente en el pan y cubrir con suficientes brotes.
Con un buen cuchillo de corte suave corta en forma de cruz las rebanadas cuadradas para conseguir pequeños triangulos.

uhm!! buenos, ligeros y saludables.-


Hoy el primer día de esta nueva aventura,
emocionante y
divertida Una de las ventajas
de los germinados
es que podemos producirlos y conservarlos en casa.